Reisen durch Flandern, Brügge

Brügge, meine mentale Heimat. Wenn ich die Möglichkeit hätte, würde ich sofort dorthin ziehen.

Parken in der Stadt ist recht teuer, aber für 2,50 Euro/Tag kann man am Bahnhof parken. Von dort aus kommt man durch den Koning Albert I Park am Contertgebouw Richtung t’Zand laufen, dann in die Zuidzandstraat, weiter über die Steenstraat zum Markt, dem zentralen Platz Brügges.

Das Concertgebouw wurde anlässlich der „europäischen Kulturhauptstadt Brügge 2002“ gebaut. Die rote Fassade soll an die roten Ziegeldächer der Brügger Häuser erinnern. Darüber, ob das Gebäude ins Stadtbild passt, lässt sich streiten, aber die Akustik des Hauptsaales ist wirklich sensationell.

Am t’Zand ist der Frijdagmarkt. Freitagmorgens ist dort wirklich Markt und an Wochenenden teilweise Flohmarkt (Rommelmarkt). Mittags sitzen dann die Einheimischen zusammen auf den umliegenden Terrassen und genießen ihr erstes Bier. Mittags Bier trinken ist nicht ungewöhnlich und auch nicht verpönt, aber wer sich anmaßt, aus der Flasche zu trinken, gilt als Alkoholiker.

Über den Brunnen auf dem Platz gibt es zwei Deutungen. Entweder soll er die vier Jahreszeiten darstellen oder er steht für das, was Flandern ausmacht, wie Fischerei, Landwirtschaft und Fahrrad fahren.

Der Straßenverkehr in Belgien ist etwas anders. Fahrradfahrer haben absoluten Vorrang, auch vor Fußgängern. Zum Teil fahren die Radfahrer sehr schnell, rücksichtslos und wie die gesenkten Säue. Seid also vorsichtig, auch an Zebrastreifen. An denen braucht man etwas Mut: Wer keine Anstalten macht loszulaufen, wird keinen Autofahrer zum Anhalten bewegen.

Auf der Zuidzandstraat befindet ihr euch schon auf einer der Haupteinkaufsstraßen. Ziemlich am Anfang ist auf der rechten Straßenseite (wenn man vom Bahnhof kommt) „de Ark van Zarren“. Ein kleiner Laden mit Deko und Haushaltswaren, ein bisschen antik gestaltet und nett zum Stöbern. Etwas weiter kommt die Sint Salvadorskathedraal. Sie liegt etwas tiefer als die Hauptstraße, was daran liegt, dass man im Mittelalter den Müll einfach auf die Straße kippte und diese dadurch immer höher wurde. Die meisten Häuser wuchsen mit, weil sie später gebaut wurden, aber die Kirche blieb auf ihrem Niveau.

Weiter an der Kirche vorbei kommt rechts bald HEMA. Eine niederländische Kaufhauskette, die annähernd alles anbietet. Falls jetzt jemand nach einer Toilette ruft, kann man das dort kostenlos erledigen. Restaurants mögen diese Art von Besuchen nicht. Nach HEMA kommt, auch rechts, der Simon Stevin Plein. Gleich rechts befindet sich der Laden „Chocolate Line“. Klein, exklusiv, teilweise abgedreht (Praline mit Wasabi-Füllung) und mit 5,80 Euro für 100g sehr teuer. Zum Gucken ist er schön, das Schaufenster meistens kreativ dekoriert, aber mir ist er zu teuer, da ich im Norden von Brügge, etwas außerhalb, 250 g für 5 Euro direkt in der Manufaktur kaufe (Roose, Havenstraat 1). In der Steenstraat gibt es auch einen Laden von Roose, aber die Brüder haben sich vor ein paar Jahren getrennt und arbeiten nun unabhängig voneinander und ich bin der Fabrik treu geblieben. Direkt nebenan ist „Dille en Kamille“, ein Laden der Kräuter und Haushaltswaren verkauft. Auch nett zum Gucken. Am Ende des Simon Stevin Plein ist Dumon, auch ein Chocolatier. Er ist ein Mitglied in der Brügger Chocoladengilde und darf deshalb die Stadtpraline, Brugs Swaentjes, herstellen. Es gibt 47 Schokoladengeschäfte in Brügge und ich habe schon bei vielen die Stadtpraline probiert, aber bei Dumon schmeckt sie mir am besten. Sie ist mit einer Pralinécrème und Karamelsplittern gefüllt, ein Traum, der auf der Zunge zergeht. Die Form des Schwanen wurde gewählt, weil die Brügger von Maximilian von Österreich dazu verurteilt wurden, zeitlebens die Schwäne auf den Grachten (Reien) zu pflegen und zu schützen. Dies war seine Rache, nachdem die Brügger seinen Berater und Freund Peter Lanckhals umbrachten, aus Protest gegen Maximilians Regime. Aufgrund des Nachnamens wurden die Schwäne, eben auch Langhalzen genannt, ausgewählt.

Weiter geht es bis zu Verheecke auf der linken Straßenseite. Eine mittelmäßige Chocolaterie, die dafür sehr besondere Schokolade anbietet. Wer prüde ist, macht besser einen Bogen herum. Es gibt Brüste, Frauen, Pimmel, anatomisch beeindruckend genaue Vaginen, die beiden letzteren auch als Gummibärchen. Zudem noch ein Pärchen beim Verkehr aus Schokolade und die Brüste und Pimmel in verschiedenen Größen, letztere auch als Lutscher mit Fleck. Der belgische Humor ist etwas weiter unter der Gürtellinie und es stört sich keiner daran. Bei Neugier einfach in der Google Bildersuche „Verheecke chocolate“ eingeben. Ein lustiges Mitbringsel für humorvolle Freunde ist es schon.

belgische Pralinen und Schokolade der besonderen Art

Rechts liegt „Galerie Inno“, das belgische Gegenstück zu „Galeria Kaufhof“. Noch ein paar Schritte und ihr habt den Markt erreicht. Links erstreckt sich der Platz, rechts steht der große Belfried (Belfrij oder Halletoren). Links sind die zwei ältesten Buchläden der Stadt, de Reyghere, einer für Reiseliteratur und einer für Belletristik. Von Cafés am Markt rate ich ab, die meisten sind Touristenfallen, es gibt schönere. Auf der anderen Seite des Marktplatzes steht das Regierungsgebäude der Region Westflandern. Den Belfried kann man besichtigen und wer sich auf die 366 Stufen einlässt, kann bei gutem Wetter bis zum Meer gucken. Solltet ihr daran Interesse haben und einer Bootstour sowie dem Besuch des Schokolademuseums nicht abgeneigt sein, könnte sich eine „Love Brugge Citiycard“ lohnen. Diese kostet 33 Euro und ist ab dem ersten Einsatz 48 Stunden gültig. Für Genanntes ist der Eintritt enthalten (kostenfrei). Einzeln würdet ihr je 9-10 Euro zahlen.

Vor dem Turm stehen zwei Frituurwagen. Die Pommes gelten mit als die besten der Stadt. Früher stand dort nur ein Wagen, aber angeblich kam es bei einem Selbstmord (vom Turm gesprungen. Ist schwierig, passiert aber angeblich bis zu fünf Mal im Jahr) mal zu einem Unfall. Der Springer landete auf dem Wagen und keiner konnte mehr Fritten kaufen. Seitdem gibt es zwei Wagen, damit mindestens einer immer zur Verfügung steht. Ich weiß nicht, ob diese Anekdote stimmt, aber es ist typisch belgischer Humor.

Entweder lasst ihr den Turm rechts liegen und lauft an Delvaux, dem belgischen Handtaschendesigner, vorbei in die Wollestraat, oder ihr geht unter dem Turm durch auf den Platz zwischen den Tuchhallen (hier wurde im Mittelalter Stoff verkauft, wodurch Brügge zu Reichtum kam). Auch hier gibt es öffentliche Toiletten. Über den Platz durch das andere Tor, links, und ihr seit auch in der Wollestraat. Auf der linken Seite ist das Chocoladenhuisje, das hübsch dekorierte Brüste und Hintern aus Schokolade anbietet und van Oost. Mit 8,50 Euro für 250gr auch in der gehobenen Preisklasse, aber die Qualität stimmt. Etwas weiter kommt Pralinette, 250gr für 7,50 Euro, ebenfalls gute Qualität. Etwas weiter ist Juliette. Eine charmante junge Frau, die Kekse backt, und was für welche! Ihre Speculoos (Spekulatius, isst man in Belgien und Holland das ganze Jahr) sind ein Traum und den Preis von 5 Euro/Tüte echt wert. Hier irgendwo müsste es links zum Hotel Erasmus gehen. Von dort kann man schon auf die Gracht am Rozenhoedkaai schauen.

Weiter die Straße hinab kommt rechts einer der Läden von Moeder Babelutte. Hie gibt es die belgische Version unseres Studentenfutters, nämlich Studentenhaver. Eine Schokoscheibe mit Nüssen und Rosinen, ich liebe das Zeug. 250gr kosten 5,95 Euro, das ist verhältnismäßig wenig und einer der günstigsten Preise. Auf der linken Seite kommt man an einem Laden mit Spielzeug für Erwachsene vorbei. Am Ende der Straße erstreckt sich rechts der Dijver und links der Rozendhoedkaai, den geht es weiter.

Dies ist eine der meistfotografierten Ecken in Brügge und in abendlicher Beleuchtung noch viel schöner. An der Ecke Wollestraat/ Rozenhoedkaai und am Rozenheodkaai selbst sind zwei Bootsstationen, die aber meistens überlaufen sind.

Am Rozenhoedkaai könnt ihr links auf den Huidenvettersplein gehen oder eine kleine Extrarunde nach rechts einschlagen. Vom Pandreitje geht’s am Ende der Straße links in die Jozef Suvéestraat. Dann seht ihr rechts schon den Konigin Astrid Park liegen. An dessen Ende ist ein hübscher Spielplatz und zwischendrin gibt es kleine Pavillons. Hier wurde ein Teil des Films „In Bruges“ gedreht. Durch den Park und auf der anderen Seite wieder die Straße hoch laufen, dann kommt ihr auf die Minderbroederstraat, von dort geht es zurück zum Rozenhoedkaai.

Wenn ihr nun am Rozenhoedkaai (links) geradeaus auf den Huidenvettersplein lauft, kommt ihr zu einem anderen Bootsanleger, der weniger überlaufen ist, als die beiden zuvor. Auf dem Platz steht links das Hotel Duc de Bourgone. Einst das beste Hotel der Stadt, mittlerweile auf drei Sterne herabgesetzt. Früher war es das Haus der Metzgerinnung, das verrät auch das Relief über der Eingangstür, das damals statt Hausnummer über fast jedem Haus zu finden war. Die Brügger spotten, dass es nicht treffender sein könnte, denn das Hotel sei nicht besser als ein Kuhstall. Typisch belgischer Humor, aber ich kann es nicht beurteilen, da ich dort noch nicht genächtigt habe.

Am Ende des Platzes ist links der Bootsanleger und rechts der Fischmarkt. Nach der Brücke steht links die Büste des letzten sozialistischen Bürgermeisters. Eine nette Ehre? Er hatte eine Fischallergie. Ob er sich über diesen Platz gefreut hätte??? Auch wieder eine typisch belgische Spitzfindigkeit.

Weiter geht es entlang des Steenhouwersdijk in die Groene Rei, bis zum Haus von Fidel. Ich wünsche euch, dass ihr ihn zu Gesicht bekommt. Er ist „der weltberühmte Hund“. Ein blonder Labrador (?), der den ganzen Tag aus dem Fenster schaut. Er belässt es auch wirklich beim Schauen, denn aus dem Fenster ist er noch nie gehüpft. Der Hintergarten seines Nachbarhauses (gehört auch seinem Frauchen, beides sind Gästehäuser) könnte euch bekannt vorkommen, falls ihr den ZDF-Sonntagsfilm „Ein Herz aus Schokolade“ (lief Ende November 2008) bzw. die Fortsetzung „ein Traum aus Schokolade“ gesehen habt. Das Haus ist das „Haus an den Reien“, um das es in dem Film geht. Hier ein Bild von Fidel.

Nach den Häusern von Fidel links über die Brücke, links in die Straße wo er wohnt, zum Ende durchlaufen und dann nach rechts in die Meestraat. An der Ecke ist ein nettes Bistro, den gouden Kroes, falls nun jemand Hunger hat. Nicht erschrecken, im Schaukelstuhl könnte ein Hund (King Charles Spaniel) sitzen, das ist Lora. Ebenso freundlich wie die Inhaber.

An der Ecke Meestraat/Hoogstraat geht es nach links, Richtung Burg. Ein beeindruckendes Bauwerk. Von hier seht ihr auch wieder den Belfried. In der Ecke der Burg ist die Heiligblutbasilika, sehenswert. Gegenüber ist ein parkähnlicher Platz mit einem rechteckigen Gebilde. Meistens läuft an den Plexiglaswänden Wasser hinab. Moderne Kunst in der alten Stadt. Da es neben dem Regierungsgebäude steht, lästern die Brügger (eigentlich Brüggelinge), dies sei die Autowaschanlage für den westflämischen Ministerpräsidenten, der dahinter wohnt. Ihr könnt über die Breidelstraat wieder auf den Marktplatz laufen und euch dann rechts halten. Nach dem Markt geht es in die Vlamingstraat. An der Ecke Vlamingstraat/Kraanplein (rechts) ist ein Platz, auf dem ein Ausschnitt des Vogelfängers auf Messingplatten liegt. Gegenüber ist das Stadttheater (Stadschouwburg) mit einer Papagenostatue. Hinter dem Platz ist ein Café mit fantastischen Naschereien. Leckere Schokoladentörtchen und andere Kalorienbomben. Gehört für mich in Brügge dazu. Den Kraanplein weiter runter und ihr rennt gegen das Schokoladenmuseum. Durchaus interessant, aber nur auf Niederländisch, Englisch und Französisch. Es ist andererseits so reich bebildert, dass man es auch ohne Sprachkenntnisse gut versteht. 

Mit dem Museum im Rücken nach rechts in den Biskajerplein, dann kommt ihr am Ende rechts auf den Jan van Eyck plein. Eine nette Aussicht auf ein der vielen Grachten. Rechts zwischen Gracht und van Eyck plein steht das Haus von Georges Rodenbach. Er hatte das Buch „Bruges, la morte“ geschrieben.

Mit dem van Eyck Platz im Rücken geht es geradeaus in die Academiestraat. An einem schicken Möbelgeschäft vorbei ist hier auch ein Geschäft, in dem man viele der belgischen Biere und dazugehörigen Gläser kaufen kann (jedes Bier hat ein eigenes Glas). Links geht es zurück in die Vlamingstraat. Gleich rechts ist das Haus der Familie van der Beurse. Sie fing an, den Handel in Brügge zu leiten und auf diese Familie geht der Begriff der Börse zurück. Gleich nebenan gibt es das Frituurmuseum, natürlich mit Probierstation.

Am Stadttheater vorbei und direkt danach rechts in die Jacob van Ooststraat, dann links in die Kuiperssrtaat. Von hier kommt ihr zum Eiermarkt, der sich auf der Rückseite des Marktplatzes befindet.

Nun könnt ihr in die Geldmuntstraat laufen, auch eine der Haupteinkaufsstraßen. Eine andere Möglichkeit:

Auf den Marktplatz und dann rechts in die Sint-Amandsstraat. An deren Ende ist ein kleines Café, Delices de Bruges (Nummer 27). Hier gibt es ganz besondere Trinkschokolade (warme Chocolademelk). Auf einem Tablett wird eine große Tasse mit heißer Milch serviert, dazu gibt es eine Schokoladenfigur in Form eines Tulpenblütenkopfes, der mit Schokostreuseln gefüllt ist (Choco Tulip). Die Tulpe setzt man nun auf die heiße Milch. Der Boden fängt an zu schmelzen, die Tulpe füllt sich mit Milch und bringt die Schokoflocken zum Schmelzen. Wenn sämtliche Schokolade geschmolzen ist gut umrühren und genießen.

Am Ende der Straße geht es nach rechts. An der Ecke zur Geldmuntstraat ist ein Straßenverkauf von Waffeln, die besten der Stadt! Auf der gegenüberliegenden Straßenseite ist eine tolle Eisdiele. Nicht billig, aber fantastisch!

Etwas weiter die Straße runter ist linkerhand ein kleiner Weg, Zilverpand. Er öffnet sich auf einen größeren Platz mit weiteren Geschäften, unter anderem einen großen Spielwarenladen und ein Café, Bar-C (schräg links). Dort gibt es alles rund um Schokolade, mmhh. Wenn ihr dort durch geht, kommt ihr wieder auf der Steenstraat heraus. Hier nach links bis zur Salvatorskathedral. Vor der Kirche rechts die Straße hinunter gehen und dann links an ihr vorbeilaufen. Rechts kommt nun die Heilige Geeststraat. An deren Ende steht ihr vor der Onze liefe vrouwe kerk und geht vor ihr links auf die Gruuthusestraat.

Nach 50 Metern ist links der Guido Gezelle plein mit einer Statue des Dichters. Dazu passend ist hier das Restaurant t’schrijverke. Mein Lieblingsrestaurant mit flämischen Gerichten und viersprachiger Speisekarte, für den großen Hunger. Auf der anderen Seite könnte die Baustelle weg sein und dafür wieder der Weg frei in den Innenhof des Gruuthusemuseums. Einfach durch den Hof laufen und durchs Tor wieder auf die Straße. Ein Stück weiter und durchs nächste Tor, vielleicht 5 Meter entfernt. Seht ihr schon den Pavillon mit den Engeln? Einer meiner Lieblingsplätze.

Hinter der Mauer ist ein lustiger Laden, The Bear Necessities. Zurück im Innenhof könnt ihr über die kleinste Brücke von Brügge laufen und den Blick über den Kanal genießen. Weiter links halten und auf die Mariastraat laufen. Geradeaus auf der anderen Seite ist Oud Site Sint Jan. Bis vor wenigen Jahren war hier das städtische Krankenhaus untergebracht. Durch die Menschenmassen in der Stadt kam der Krankenwagen immer schlecht bis in die Klinik und war oftmals zu spät. Daher wurde am Standrand ein neues Krankenhaus gebaut. Hier ist noch ein Apothekenmuseum drin. Wieder auf der Mariastraat lohnt sich ein Ausflug in die Kirche, denn dort steht die einzige Statue Michelangelos außerhalb Italiens, die Madonna mit Kind. Anschließend mit der Kirche im Rücken die Mariastraat hinunter laufen. Auf der Brücke nach links ist ein weiteres, sehr beliebtes, Fotomotiv. Ein Haus nach der Brücke ist rechts ein kleiner Gang. Er führt zum Hinterhof eines der „Godshuisjes“. Diese kleinen Häuser mit oft nur 50 bis 60 Quadratmetern Wohnfläche wurden von den Gilden für ihre Mitglieder gebaut, die sich keine Wohnung finanzieren konnten. Beispielsweise für einen Schreiner, der sich ein paar Finger abgesägt hatte. Meistens wurden diese Häuser in einem Karree gebaut und sahen gleich aus, ähnlich den deutschen Reihenhäusern. Daran kann man auch heute noch ganz gut diese Häuser erkennen. Der Hinterhof ist ein schöner, kleiner und ruhiger Platz. Zurück auf der Mariastraat ist rechts wieder ein Verheeckechocolatier und ein weiterer Laden von Moeder Babelutte. Davor liegt ein nettes Café/Teehaus, der Name fällt mir nicht ein. Links liegt ein nicht ganz billiger Chocolatier, Sukerbuyc. Den Laden darf man nur betreten, wenn man Kaufabsichten hat. Dann kommt rechts die sehr kleine Stoofstraat. Durchlaufen und rechts auf dem Walplein halten. An dessen Ende ist die letzte Brauerei der Stadt, de halfe maan. Hier wird Brugse Zot gebraut. Es gibt Führungen und ein Restaurant mit Biergerichten.

Am Ende des Walplein rechts auf den Wijngaardplein. Nach wenigen Metern geht es rechts über die Brücke in den Begijnenhof. Wenn ihr durch das Tor lauft, habt ihr die letze Begine schon hinter euch gelassen. Das ist eine Büste mit Sonnenbrille, die vor der Brücke aus dem ersten Stock über einem Restaurant auf die Besucher grinst. Deutsche regen sich oft darüber auf, das wäre Gotteslästerung, für Belgier ist es amüsant. Im Begijnenhof werden, wenn ich mich richtig erinnere, Dominikanerinnen ausgebildet. Die meisten kommen von den Philippinen. Ihr könnt durch den Hof laufen und hinten links rausgehen oder über die Brücke zurücklaufen. Hinter dem Begijnenhof ist der Minnewater, oder Love Lake. Hier sind besonders viele Schwäne zu sehen.

Entweder links in den Minnewaterpark oder rechts am Love Lake entlang. Vom Love Lake geht rechts die Dokter Sebrechtsstraat ab, bitte folgen.

Beim anderen Weg könnt ihr am Ende vom Park rechts über den Begijnenvest rechts abbiegen.

Beide Wege führen letztlich auf die Straße Oostmeers. Von der Sebrechtsstraat kommt ihr direkt auf ein anderes meiner Lieblingsrestaurants zu, de Stoepa. Etwas alternativ, aber sehr lecker und günstig. Bei gutem Wetter mit lauschigem Innenhof.

Vom Begijnenvest aus könnt ihr schon fast den Bahnhof sehen, von der Sebrechtsstraat müsst ihr nach links abbiegen, dann seht ihr ihn vor euch.

Wenn ihr nun keine wunden Füße habt und euch nicht der Kopf brummt, weil er mit sehr vielen Eindrücken gefüllt ist, weiß ich auch nicht weiter ;-)

Brügge hat noch wesentlich mehr zu bieten. Ich liebe es, einfach durch die Straßen zu laufen und obwohl ich seit 15 Jahren regelmäßig in Brügge bin, habe ich es noch nicht geschafft, die gesamte Stadt zu erkunden.

Viel Spaß bei diesem Ausflug!